De la graine à l'assiette lors des Journées Européennes du Patrimoine

Notre territoire foisonne de talents artistiques et artisanaux, portés par des femmes et des hommes passionnés. À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, l'Office de Tourisme vous invite à en découvrir toute la richesse ! 

Un voyage au cœur des savoir-faire qui nourrissent notre territoire. Du moulin au four, de la brasserie à la cuisine, découvrez comment la main de l’artisan façonne les saveurs, en clôture d’un air de musique. 

Le Hameau de la Becque à Avelin

Visite et dégustation de la Brasserie Barbes Blanches et de la cuisine de l’Âme au Vert
Dimanche 15h-16h et 17h-19h - sans réservation

Explorez les coulisses de la micro-brasserie Barbes Blanches et de la fabrication artisanale de la bière. Des matières premières aux techniques de brassage, découvrez les secrets du breuvage malté… avant de le savourer lors d’une dégustation. 
La cuisine du restaurant L’Âme au Vert ouvre exceptionnellement ses portes au public. Au cœur d’une ancienne ferme flamande, venez découvrir les coulisses d’une cuisine engagée, locale et de saison, portée par le chef Étienne Hazelaere. La visite s’achève par une dégustation “du champ à l’assiette”, concoctée à partir des produits des producteurs présents.  

Concert - Duo Tapella
Dimanche à 16h - sans réservation

Avec le Duo Tapella, la percussion se réinvente. Objets recyclés, bouteilles en verre, peaux et instruments insolites deviennent les héros d’un spectacle aussi drôle que percutant. Entre rythmes effrénés et performances décalées, les deux musiciens livrent un show ébouriffant, mêlant humour, inventivité et énergie. 

Le Moulin de Vertain à Templeuve-en-Pévèle 

Visite guidée du Moulin
Samedi et dimanche
10h-12h et 14h-18h - sans réservation

Dernier moulin à tour pivot encore visible en France. Il est mentionné dès 1328, puis reconstruit en briques au XVIIIe siècle. L’association Les amis du moulin de Vertain propose des visites guidées pour découvrir son histoire, son mécanisme unique et une exposition retraçant l’histoire de sa restauration. 

Atelier culinaire - De la graine au pain avec Sylvain Dekens
Dimanche 10h-12h et 14h-18h
à partir de 4 ans - sans réservation

Découvrez la filière blé-farine-pain grâce à une animation autour des céréales. Façonnez vous-même un petit pain de campagne avec la farine du Moulin Waast, avant de le voir cuire sur place. Chaque participant repartira fier de son pain personnalisé !